北大荒龙垦麦芽有限公司于2002年3月13日成立（2002年—2008年注册名称为哈尔滨龙垦麦芽有限公司，2009年更名为北大荒龙垦麦芽有限公司），由黑龙江北大荒农垦集团总公司与黑龙江北大荒农业股份有限公司共同出资成立，注册资本3.85亿元。黑龙江北大荒农业股份有限公司出资金额2.25亿元，控股比例58.44%；黑龙江北大荒农垦集团总公司出资金额1.6亿元，持股比例41.56%。该项目是按照黑龙江省农垦总局提出的实施大项目战略，站在农业现代化高度，精心构建的大麦产业化龙头企业。经过近八年的快速发展，公司目前已拥有哈尔滨、秦皇岛、友谊三家生产分子公司、秦皇岛北大荒龙业房地产开发有限公司（全资子公司）、内蒙古红海种业有限公司（下属控股子公司）、物流分公司、全麦芽啤酒饮料厂及原料大麦基地经贸公司，固定资产8.1亿元，年生产麦芽规模35万吨，名列全国制麦行业产能第三位，国产大麦加工能力名列全国第一位。年销售额近9亿元，年利润2000万元。目前共有员工五百余人，其中本科及中级职称以上技术人员占40%左右。
公司在黑龙江垦区和内蒙古垦区以订单模式建立了稳固的大麦种植基地200万亩，年可为农户增加收入一亿元以上，此外还有大麦种子科研种植基地3万亩。随着公司的稳步发展，凭借近几年国内大麦种植基地建设的丰富经验，目前已着手自建黑龙江与内蒙地区10万亩大麦种植基地，三年内将在黑龙江垦区及内外蒙自建大麦种植基地200万亩，使公司构建“内蒙古、外蒙、黑龙江”三大种植基地，以确保每年都有充足的大麦供应及质量保证。
公司下辖三家麦芽生产分子公司，分别为哈尔滨分分公司、秦皇岛子公司、友谊分公司。麦芽产品全部达到国家标准，率先采用先进工艺使国产麦芽的浸出率较传统制麦工艺提高三个百分点，缩短了与进口麦芽性价比的差距。哈尔滨分公司年产麦芽20万吨。该分公司立足于高起点，高标准，制麦设备由德国西格公司引进的，是目前世界上最先进的“塔式”制麦设备及工艺，生产工艺采用“二层浸麦—六层发芽—三层烘干”的设计，整个流程全部为计算机自动化控制，使麦芽品质得到很好的保证。秦皇岛子公司全称为秦皇岛北大荒麦芽有限公司，坐落在秦皇岛市经济技术开发区北京中道，紧邻进京高速公路入口，地处环渤海经济圈，连接东北、辐射华北，海陆空运输四通八达，交通十分便利。生产工艺采用国产先进技术设备改良后的第三代萨拉丁工艺—“半塔式”制麦工艺，生产过程采用计算机自动化控制，年产麦芽10万吨。友谊分公司坐落在黑龙江省双鸭山市友谊县境内，是当地的大型国有股份制龙头企业，为当地的经济发展起到重要作用。公司采用国内较为先进的“萨拉丁式”工艺及设备，生产过程采用计算机自动化控制，年产麦芽5万吨。内蒙古红海种业有限公司主要为研发和推广优良酿造大麦种植，拥有大麦种子科研种植基地3.0万亩，年提供优质酿造大麦良种近6,000吨带动了原料基地啤酒大麦的种植。
经过八年的快速发展，北大荒麦芽对“大麦精深加工产业链”的含义有了更深层次的、更广泛的认知。通过大胆改革，努力拼搏，创新发展，锐意进取，公司已升级为集科、农、工、贸、建、饮品于一身跨多种行业的综合型集团化企业。凭借基地稳定，大麦优质，技术先进，设备一流、多业经营等诸多优势，与百威英博、华润雪花、金威啤酒、燕京啤酒等国内著名大型啤酒企业建立了广泛的供货合作关系，旗下的“北大荒龙麦”品牌产品市场覆盖东北三省、内蒙古，辐射至京、津、唐板块，延伸到长江三角洲、珠江三角洲等沿海地区，并进入俄罗斯远东等国际市场。品牌建设从区域性品牌经营向全国知名品牌转化，产品在市场上供不应求，并一直引领国产麦芽的走势。
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