塑化剂风波逼白酒业提早调整 白酒价格或下降

　　酒鬼酒塑化剂超标风波已经波及到整个白酒产业。然而，这与近期白酒企业在央视广告招标中成就标王的消息形成了鲜明对比。一面是急剧膨胀的产业泡沫，一面是白酒安全的多方质疑，有业界人士表示，白酒产业已经进入调整期。

　　安全隐患或挤出价格泡沫

　　央视广告招标中，多家酒企累计中标额超35亿元，列各行业之首。2012年整体央视广告投放金额第一的郎酒集团董事长汪俊林就曾表示，白酒竞争如此激烈的今天，谁赢得了黄金资源，谁就赢得了品牌成长时间。对于白酒企业而言，争夺标王之位更多的是业绩的需要，如果不能成为标王，企业的知名度迅速下降，企业的高业绩也就无从谈起。

　　但事实上，白酒企业成就标王，不仅不能保证明年白酒市场的繁荣，反而会加剧白酒行业的产能和价格泡沫风险。伴随着白酒塑化剂超标、农残超标等安全问题被曝光，白酒产业泡沫面临双重挤压。中投顾问食品行业研究员简爱华指出，近年白酒行业增速过快，白酒行业产能过剩的风险系数不断增加。一边是白酒企业成就标王，其广告费用的攀升最终将会由消费者买单，白酒零售价格还将上涨，价格泡沫期继续延长。另一边是白酒产业安全问题被曝光，消费者需求或将下降，致使白酒行业增长乏力。未来白酒市场或将形成供大于求的尴尬困局。近期茅台酒价格回落或将成为未来白酒价格下降的导火索。

　　酒企否认涉事或难化险为夷

　　酒鬼酒塑化剂超标事件在产业间继续蔓延之时，多家白酒企业纷纷出面作出回应，否认产品含有塑化剂。金种子酒、伊力特、沱牌舍得等多个酒企均表示，无论是酿酒还是存储工艺中，都普遍采用不锈钢或陶瓷器具。作为行业龙头五粮液公司也发出声明称，公司产品的酿造全过程没有使用含有塑化剂的任何原辅材料和设备，故对公司影响不大。

　　同时，昨日中国酒协在官网发布声明中也称，已知白酒生产过程中自身发酵环节不产生塑化剂，白酒产品中的塑化剂属于特定迁移。主要来自于生产储运过程中接触塑料制品。中国酒协建议，加强白酒生产环节监管力度，从白酒生产源头抓起，禁止在白酒生产、贮存、销售过程中使用塑料制品，防患于未然；要求卫生部门进行白酒塑化剂残留量安全风险评估，待评估后，制定出白酒产品塑化剂安全标准。

　　有业界人士表示，多个酒企出面否认涉事，以及中国酒协第一时间就提出了可行性建议和预防措施，其主要目的在于降低消费者恐慌情绪，缓解白酒产业压力。此外，及时作出回应的白酒企业也希望可以借此化险为夷。但华泰证券分析师张芸认为，短时间内白酒企业难以转危为安，预计未来一段时间内白酒类公司整体将走势趋弱。 (记者 黄硕)