概述
目前麦当劳中国主要针对餐厅、供应链和行业内的废旧塑料产品进行回收利用，并加以创新改造以贯彻落实废塑料的循环再生解决方案。2021年起，麦当劳中国推出“重塑好物”平台，将废旧塑料产品重新设计并塑造为餐厅和消费者所需的物品。
重塑好物至今已推出一系列再生产品，包括宝宝椅、“懵懵小象”、开心花盆、餐桌餐椅，以及环保充电单车等单品。
餐盘作为餐厅承载美食的载体，将废弃塑料重新循环利用其中有着十分重要的意义和使命。同时，餐盘也是消费者日常使用接触的物件，麦当劳中国希望让社会各界人士参与共创，共同设计出广受喜爱的重塑餐盘。
具体举措
2021年，麦当劳中国携手全球知名创新设计公司IDEO共同举办了一次开放式创新挑战，邀请创意社群参与设计新型绿色餐盘，探索再生材料创新和产品设计的边界。本次创新挑战的优胜小组与IDEO设计师一起，将废旧塑料重塑为餐盘的生产原料，制作出独特设计美感的新餐盘“麦麦绿色餐盘”。
“麦麦绿色餐盘”选用代表自然与生命力的亮绿色，以“涟漪”作为核心设计元素，象征水滴汇聚成浪，“绿色×社区×餐盘”在麦当劳餐厅相互连接。其外观与功能设计源于对顾客用餐场景与习惯的洞察，通过加大握把设计提升稳定性和舒适度，同时优化餐盘尺寸和边缘设计以拓展用餐空间。经过测试和不断完善，该餐盘实现规模化制作并投放市场。
“麦麦绿色餐盘”于2022年9月在湖南长沙首发。同年11月，“麦麦绿色餐盘”亮相进博会，在进博场馆内麦当劳餐厅、上海广场、浦东上海中心等上海10家热门麦当劳绿色餐厅投入使用。绿色餐盘已经逐步推广至全国麦当劳餐厅，截至2023年4月，绿色餐盘的总订购数量达到38,720个，覆盖600+家麦当劳餐厅，分布27个省、直辖市和自治区。预计到2025年，绿色餐盘将在全国5000多家麦当劳餐厅推出并使用，让更多的消费者体验到塑料循环利用对环保减碳与绿色发展的意义。
实践成效
麦麦绿色餐盘的生产原料中含有51%的再生材料（回收PP料），其再生材料均来自麦当劳供应链生产废料；49%为原生PP料及其他填料。依据生命周期评价法（LCA），我们对新老餐盘的碳足迹分别计算，新餐盘碳足迹比老餐盘减少了40%左右。截至2023年4月，绿色餐盘的总订购数量达到38,720个，覆盖600+家麦当劳餐厅，分布27个省、直辖市和自治区，有效使用回收废料8.1吨。预计截止到2023年底，总订购量将达到97，000个，回收废料的使用将达到20.3吨。
迄今为止，“重塑好物”已使用回收塑料共计32.8吨，回收咖啡渣0.6吨。这些“重塑好物”采用再生材料制作，能够尽最大程度减少对自然资源的消耗以及废弃物的产生，从而降低对环境的负担。
